Lume di candela, chiostro storico e piatti strepitosi.
Questo è il programma per la serata di venerdì 19 febbraio per la giornata mondiale del risparmio energetico, coaudivata dalla campagna di Rai Radio 2, da Quinoa nello spazio di ZAP.
Dalle ore 20.00 un menù di degustazioni vegan a 20€ per persona con i seguenti piatti:
Vellutata di carote viola con stracchino di riso allo zenzero
Polpette di sorgo, quinoa e carciofi con insalata cavolo cappuccio e yogurt di soia variegato all’harissa
Torta vegana di cioccolato e pere
1 calice di vino Bio – Acqua minerale – Caffè
